ひれ酒

黒七味を頂いた方から、こんなのも頂きました。





さて、何でしょう？　そうです。ひれ酒用のふぐひれです。私は、根っからのお酒好きですが、ひれ酒はこれまで飲んだことがありません。早速、お正月の残りのかまぼこを肴に、ひれ酒を頂きました。





焦がさないようにオーブントースターで焼いて、熱燗にしたお酒を注ぎます。ふぐの香りがプーンとして、何とも香ばしい味です。





ひれから少し塩分も出て、丁度良い感じでした。人生初の体験をさせて頂いた事に感謝しております。


さて、うちのJulie子はというと、





相変わらず飼い主にいたずらをして楽しんでおります。こいつは、おいしいおそばを食べれなくても、ひれ酒を飲めなくても、いつも幸せそうですね。


では。