Phoは最高

以前は、たまには、昼休みにランチへ出かけたりしていたのですが、最近はバイクに乗ることが多く、１人で部屋で、かあさんの作ってくれた弁当を３分で食べるというのが続いていました。


今日はバイク仲間の同僚から、「Phoを食べに行かない？」というお誘いがあったので、久しぶりにランチに出かけました。行ったのはLittle Saigon（ベトナム人街）にある、このレストランです。一緒に行ったベトナム人の友達におススメだから、間違いありません。







もちろん食べたのはPhoです。





Phoというのは、ベトナムのヌードルで、お米から作った半透明の麺を、チキンやポークのスープに入れたものです。今日行ったのは、チキンのPhoで有名な店です。透き通ったスープに、たっぷりの麺が入っており、ジューシーなチキンがたくさん入っています。


味はチキンの味がよく効いていて、濃すぎず、薄過ぎず、最高です。これに薬味の香草と、スパイシーソースを少しかけ、辛みそも少しかけて頂きます。


私はこのPhoが大好きです。アメリカにある、へたな日本のラーメンよりもはるかにおいしいと思います。でも、残念ながら、うちのかあさんはこのPhoが大の苦手です。まあ、人好き好きですから、仕方ないですね。


たまには、ランチに出かけるのもいいなと思った一日でした。


さて、Julieはというと、実はコイツ、写真に撮られるのがあまり好きではありません。ニコニコしたいい顔を撮るのには、実は色々苦労しているんです。カメラを向けるまではニコニコしているのに、カメラを向けるといきなりソッポ向くことが多いんですよね。





「あだじ、しゃじんにはぎょうみあじません。おいじいものをもだえるなら、はなじはべつでしゅが。」


まあ、そう言わずに。お前のニコニコ顔を楽しみにしている人もいるんだからな。


では。