シオフキ貝を食べてみた

試しにキープして来たシオフキ貝を食べました。
確かに美味しい。アッサリ目‥と言うのは内臓を取り除いて食べるから。アサリに比べて大きな殻を持つ上に内臓を取り除いてしまったら食べる部分はホントに小さくなってしまいます。
そんな訳で、わざわざシオフキ貝を取りに行こうとは思えませんが、内臓を捨てないで釣り餌にでもできれば取って食べるのも良い方法かと思います。