グルテンフリーって本当に必要？

「グルテンフリー」という健康法が人気？みたいですね。

ハリウッドのセレブな方が生活に取り入れていたり

美容系のインフルエンサーが広めていたりします。

グルテンフリーにはこんなイメージがありませんか？

・健康意識が高い

・体に良いことしてる

・おしゃれ、イケてる

【事実】

グルテンフリー食品が必要な方は

今のところ『グルテンアレルギーの方』だけです

【理由】

アレルギー物質は健康維持に害になるから

【例】

・蕎麦アレルギーの方は蕎麦はNG

・🦀蟹アレルギーの方は蟹はNG

・🥛牛乳アレルギーの方は牛乳はNG

・グルテンアレルギーの方はグルテンはNG

グルテンフリーが健康増進につながるという公的評価は存在しません。

グルテンアレルギーが無ければグルテンフリー食は不要です。

★日本人はグルテンを食べていた！

日本食の「お麩」はグルテンの塊です🌝

・ローカロリー

・低GI

・植物タンパク豊富

こんな良い食材なかなかありません✨

毎日のお食事に取り入れていきましょう！

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