季節に合った旬の素材で内側から綺麗になりましょう。

最近、仕事のスタイルを変えて早くから活動し、夜は早めに帰宅する様にしています。本部ボランティアの仕事が無ければ難しい事ではないので無理なくシフト出来ました。やはり、朝型の方が効率良く仕事出来、自分の時間もきちんと持てますね。:.。..。.:*・'(*゜▽゜*)'・*:.。. .。.:昨夜は息子と主人のリクエストに応えて夏野菜の和風スープカレーと桃のクラフティを作りました。以前作った時にもこれからの季節にピッタリな冷たいデザート『桃のクラフティ』のレシピを聞かれたので参考までに記します。とても簡単なので、気になった方は試してみてくださいね(^_－)－☆recipe白桃のクラフティ桃1缶薄力粉1/2カップ三温糖2/3カップ卵 全卵2個＋卵黄2個牛乳1＋2/3カップ生クリーム2/3カップ紅茶ティーバック5袋牛乳を沸かす寸前で火を止め、紅茶を入れ3分放置薄力粉と三温糖を併せ篩い、卵をすり混ぜるそこに、粗熱をとった牛乳を、少しずつ加えすり混ぜる。※泡立てない様に注意。次に、生クリームも少しずつ混ぜ合わせる。耐熱容器(20×20以上)に汁気を切った桃を並べ、卵＋牛乳ベースの液を静かに注ぎ、余熱した170℃のオーブンで約30分焼き、冷蔵庫でキンキンに冷やし出来上がり

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