粉300ｇのうち、ライ麦が100ｇ、全粒粉が70ｇ配合。ブラウンなパンが好き！
まあ、白かろうが茶色かろうが、現代の小麦粉には中毒性があると言われてますがー。
とはいえ、氾濫する情報をいちいち鵜呑みにしてたら、食べられるものがなくなっちゃうよ！
ナス科はよくないとも読んだけど、私はナス食べなかったらむしろ禁断症状で病むわ。
なんでもそうだろうけど。
過ぎたるは及ばざるが如し、かな。
己の身体の声を聞いて、必要なものを必要なだけ、よく噛んで美味しく楽しく頂きたいものです。
…理想通りにはなかなかいかないけどね。
業が深いわー。
