新潟に行ってきた

田植えには間に合わなかったがとりあえず行ってきた、かみさんの実家
雪国の春、広葉樹に蓄えられた大量の雪解け水
その雪解け水に育てられた山菜は美味い
ふきのとう、うど、たらのめ、ヨモギ、熊笹のたけのこ

主にてんぷらにしていただく
「うん、これは一流料亭の味だ」
「あれっ行った事あるの、一流料亭？」妻のつっこみ
「・・・ないっ」

ふん、一流料亭に行った事があろうとなかろうと美味いものは美味いっ

soWhatだ・・・ねっ・・・over