四ッ又 鹿岳 のふもとで

逸品下仁田ネギの故郷

ここの土は固い、雨の後乾くと「殆ど粘土」でもこれがネギを美味しくするらしい

 

ここだけの話だが・・・

実は soWhatだ 子供の頃からずっとネギ大嫌いだった

だが３０代のころ大阪に転勤、その時両親から下仁田ネギが送られて来た

 

「下仁田ネギってスキ焼きにすると美味しいらしいわよ」かみさん

早速近くのスーパーで上肉を買って来た

「うまっ」このころ、この言い方は流行っていなかったが・・・

確実にネギは上肉に勝っていた

 

それ以来確信

「下仁田ネギは美味い」

以上 実話

soWhatだ・・・ホントです・・・over