むらさき～とキッチン。

時々アップするインスタグラム
我が家はこの時期、よくカリフラワーを買うのだけど
なんとカリフラワーを知らない方が結構いてビックリしたりする

先日、夫人のおかんが
お父さんが気持ち悪がって食べないからあげる！と
ムラサキ色のカリフラワーをくれたのだよ
しかもすでに茹でてあるやつ

ブヒやん、躊躇なく食べて



３つくらいおかわりしちゃったよ


ノームは、紫芋とか、紫キャベツとか紫玉葱は大丈夫なのに
カリフラワーは気持ち悪いらしい・・・


その後、夫人はドレッシングをかけて食べたら
なんと！お酢のチカラで
暗いムラサキだったのが、キレイなマゼンタ色になった～！
アントシアニン、さまさま～！

どうせなら、鮮やかになったほうを写真に写せばよかったよ



週末はブッヒーのおからスープも作り
上にトッピングしてある緑色のつぶつぶが、青パパイヤ


平日作り置き補充分


にらたまもやしめじ
（月曜日）



・春菊とゆで卵としめじとクルミのサラダ
・ブリのソテー　ズッキーニと三つ葉のバルサミコソース
（火曜日）


なんともまだ、冷蔵庫にはししゃも南蛮も豚大根も残ってるんだけどね！！
そして事情により、毎回しめじを取り入れるのがルールなのである！