久々の富士鮨

東京に出てきたのでオーディオ仲間と富士鮨に行ってきました。
注文する物はいつもと同じ小鉢とおまかせ握りです。　特別珍
しい物が出るという事は無いですけど美味しいのばかり。

今日は写真をたくさん載せてみました。



この時期は筋子ですね。



ええとこれはマグロのぬただったかな？



これはカニで結構身がずっしりしていました。



これもこれから時期のあんきもです。



カツオのたたき。　身がふっくらしてて柔らかい。



これはヒラメを焼いた上にウニのクリームソースが乗っている
のですが器に残ったソースをなめたいくらい美味しいです。




で鮨に突入します。　山芋とネギトロです。



マグロとこの店では珍しくぶりが出てきました。　マグロは中
トロでしょうかね。




いつもだと別口で頼まないと出て来ないヒラメのエンガワ。
やはり本物は美味しい。



いつもの巨大タマゴ。　横の穴子が小さく見えます。　ここで
タマゴを食べてしまうと後々苦しくなるので最後まで残します。



ウニといくらです。



いつも最後にはたらこが出てきます。　これで終わりなんです
が最後に鰯を追加しました。

いつものように酒を飲んで食べて満腹になったのでした。

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