スキー宿で蕎麦打ち

恒例のスキー場の宿で蕎麦打ちです。　打ったのは友人で
私は見てるだけ。



使った粉はこの前の階上産のそば粉の残り半分。



綺麗に繋がりました。



けれど食堂のテーブルの上でやったので生地がうまく伸び
ないため厚くなりちょっと太め。

まあ田舎蕎麦みたいな感じでしょうか。　今晩の酒のつま
みになります。


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