TVで医師の南雲先生が健康のためにごぼう茶を飲んでるのを知り
作りたくなりました。
近くのスーパーに売ってますが約1000円（50g）もします。
高級なお茶並の価格。
取りあえず3本で100円のごぼう２本でささがきを作ります。
これが結構面倒。
ごぼう茶を手作業で作ってるなら高いのはこの手間賃か？
でまずは天日干しをします。
ただこの日は強風でざるごと飛ばされそうになったので室内干しに変更。
改めて今日数時間天日干しをしました。
その後フライパンで煎ります。
完成したごぼう茶の重さを量ると22gしかない。
という事は50gのごぼう茶ってごぼうが結構必要な事がわかります。
試しにかじってみると結構いけます。
お茶にしなくてもこのままかじっても良いのかも？
まあお茶にして出した後のごぼうも調理して食べるらしいです。
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