豆苗を育てる

１月にスーパーで豆苗という野菜を購入していました。

98円だったかな？

根っこ付きでの販売。

根も有れば豆も残ってます。

もしかして水耕栽培が出来るんじゃないかとやってみました。

タッパに水をはり根っこを入れておくだけ。

上の写真は一つですがもう１個並べて置いてあります。

調べてみると液体肥料をやったりとかしていますが

うちでは水だけ。

それも水道水。

３週間ほどでここまでに成長。

高さは30cm近くにまでいってます。

ただオリジナルと比べるとちょっと弱々しい感じ。

それと妙にひげが目立ちます。

これはこの辺でカットしてもう１回トライしてみます。

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早朝の除雪車

まだ暗い早朝ごろごろという音を発しながら走る車両の音で目がさめた。

時計を見たらまだ５時前。

車両は除雪車だった。

幹線道路ならわかるけどまだ寝静まっている住宅街の除雪。

ちょっと早すぎるんじゃないの。

外に出てみるとこのようにまだ暗い。

除雪が入ると歩道と車道のつなぎ目に雪の山が出来てる。

いつもの事ですが・・・1mは超えてるなあ。

昨日からの雪も歩道に積もってる。

朝食前の運動と思ってこれらを除雪した。

昨日からの雪でこのあたりでは約20cmの積雪。

今週、まだ雪が降るんでしょうかね？

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予約忘れ

１週間後にまた乗鞍にスキーに行きます。

で前回と同様、松本で前日泊。

そのホテルの予約をとっくにしていてOKだと思っていたのでした。

ネットで予約していて、ただ連絡が無いような気がしてメールとかチェック。

見つからないので楽天トラベルで調べたら予約無しになっていた。

日付、人数、チェックインとかみんな確認していたはずなのに？

どうやら最終チェックとやらで予約が終了していなかったみたい。

数日前に慌てて再予約を入れた。

今日１週間前の確認メールが届いたので大丈夫でしょう。

ここの所2cm～10cmくらいの積雪の日がほぼ連日続いている。

今朝も10cmちょい積もっていた。

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訳ありニンジン

ジュースにするためのニンジンが無くなったので通販で購入する事にした。

検索すると価格はピンキリです。

まあとにかくジュース用なのでひたすら安いのを探します。

で購入したのがこれ。

見るとごくまっとうなニンジンです。

送料込み、10kgで1558円なり。

折れたり曲がってたり割けているのを想定してたので以外です。

洗えば御覧の通りで綺麗。

もしかして中がスカスカなのかと思って切ってみたけれど大丈夫でした。

問題は保存方法。

今は寒いので玄関に置いてるけどそれでもそのうちに痛んでくるでしょう。

まっ、洗って冷蔵庫に入れるスペースを作るしか無いかな。

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ごぼう茶を作る

TVで医師の南雲先生が健康のためにごぼう茶を飲んでるのを知り

作りたくなりました。

近くのスーパーに売ってますが約1000円（50g）もします。

高級なお茶並の価格。

取りあえず3本で100円のごぼう２本でささがきを作ります。

これが結構面倒。

ごぼう茶を手作業で作ってるなら高いのはこの手間賃か？

でまずは天日干しをします。

ただこの日は強風でざるごと飛ばされそうになったので室内干しに変更。

改めて今日数時間天日干しをしました。

その後フライパンで煎ります。

完成したごぼう茶の重さを量ると22gしかない。

という事は50gのごぼう茶ってごぼうが結構必要な事がわかります。

試しにかじってみると結構いけます。

お茶にしなくてもこのままかじっても良いのかも？

まあお茶にして出した後のごぼうも調理して食べるらしいです。

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