「しいなや」

潮来一中下に移転した「しいなや」さんに行って来ました。

　待合スペースかな?

店内はあまり広くありませんが、座敷席、テーブル席、お一人用のカウンター席があります。

ここのお店は、常陸秋蕎麦の「二八そば」です。

「イベリコ豚の肉汁せいろ」

見た目は「鴨汁」みたいですが、お肉がイベリコ豚。

お蕎麦はちょい硬め。良く冷えています。
でも、熱いお汁につかると程好い軟らかさになって来るのが不思議。ほどけて来る感じ?
お汁は本当に丁度良い濃さでした。
お肉も美味しいし、お汁に浮いた脂の香りも味も良い。
長ネギは生のように見えますが、ちゃんと火が通っていて甘いです。

食べ終わってから蕎麦湯を頂きました。
白い、少しだけトロミのあるタイプ。

会津のお蕎麦屋さんでは、丁寧な仕事に感動しましたが、こちらのお店のお仕事には親切さを感じました。いつまでも、親切で美味しいお店でいて欲しいなぁと思います。

それから、以前の店舗にもあったハンバーグv 新店舗でも健在ですよvv

 

しいなや

茨城県潮来市潮来975-1
TEL: 0299-63-1669
11:00～14：30　17:00～20:00
定休日: 火曜日・第3月曜日

 

「潮来の食事処(ランチ・昼食)」