写真＃２１０

新潟市西区にあるタイ料理専門のお店　スパイシーマーケット坂井店　へ行きました。
市内では新潟駅前と東区にもあると思います。
ガパオライスや生春巻きなど、本格的なタイの料理が堪能できます。
今回はタイチャーハンとタイラーメンのセットにしました。
普段食べている料理とは味の系統が違うのでとても新鮮でおいしいです。
店内の内装もタイの屋台チックなつくりになっていたりと、雰囲気もバッチリかと思います。
あまり変化のない日常に、その名の通りほんの少しスパイスを効かせたい時にはもってこいのお店かもしれません。

写真＃２０８

新潟市西区亀貝にあるラーメン店　だるまや亀貝店
魚介ベースの醤油スープにたっぷりの背脂が濃厚な風味を醸し出して、山盛りの炒めたもやしと相性抜群です。
麺、スープ、もやしの三位一体な食感が最高。
やはり寒い時季にはおいしさが倍増するようです。


こちらは背脂麻婆麺。スープの無い絡めて食べる系。ピリ辛でおいしいです。
紙エプロンのサービスがあるので白い服の時は利用するといいでしょう。

写真＃２０７

新潟市西区亀貝にあるラーメン店　中華そば西巻流
今年の５月以来、２度目の来店となります。
前回は煮干し醤油らーめんを食べましたが今回は中華そばちゃーしゅうを注文しました。

プリプリでやわらかいチャーシュウが一面を覆っています。
スープはやはり煮干しがメインですが、そこまで強く主張はしていません。丁度良い感じ。
麺の食感が素晴らしく、ツルツルで歯ごたえも良くとても美味しかったです。
個人的にはこちらのほうが好みですね。


辛味噌らーめんは太麺で辛さも控え目な食べやすい一杯になっています。
青海苔の風味が良いアクセントになっていました。

写真＃２０５

すっかり寒くなってきました。
こうなるとやはり温かいラーメンが恋しくなってきます。
という事でダルマ食堂で鶏あっさりらーめんを頂きました。
いつ食べても本当に美味しいです。ごちそうさまでした。

写真＃２０２

新潟市西区小新にあるラーメン店　ダルマ食堂小新店
いつもは鶏ラーメン（あっさりorこってり）を食べるのですが、新メニューの味噌ちゃんタンメンを注文してみました。
野菜炒めがたっぷり盛られた食べ応えのある一杯です。
濃厚な鶏ベースの味噌スープは文句なくおいしい。辛味噌を溶かすと印象が変わるので飽きがきません。
麺はかなりの太麺です。もちもちの食感が楽しめます。
個人的にはかなり気に入りました。次回からの新たな選択肢ができてしまいました。