二面性からうまれるもの

[あらすじ] 他者つまり異論と接することで、自論を発展させることができる。 逆に異論を排除すると、腐敗崩壊する。 友人に、パティシエールがいる。 本場おフランスで勉強してきて、今は教室を開いてお菓子作りを教えている。 お菓子なんぞ体にいいもんじゃない。と言う。 ―卵、砂糖、小麦粉、バター、クリーム、どれをとっても、食べ過ぎるとロクなことがない。 健康な体を作る上で、お菓子は必要ない。 甘いも . . . 本文を読む