盆菓

昨日は毎月一日の法螺の日、七月馬鹿でした。 六月の法螺で使った、みごとな練りきりの鮎の使い回しですが、 法螺はそこじゃないよー。 http://blog.goo.ne.jp/su-san43/d/20160602 主役が練りきりですからね、 石の代わりに、麩菓子と黒砂糖、 砂の代わりに、粉糖、グラニュー糖、あられ３段階。 鳥の羽の代わりにブラシを使い、 盆石で使う小さな篩（ふるい）の代わりに . . . 本文を読む