産卵鶏

[あらすじ] 30年くらい前、迷い鶏がウチに住み着いたことが有ったよ。
１週間くらいいて、いなくなった。

暁テル子さんが1951年に出した『ミネソタの卵売り』を歌った。
動画は全編、切り絵で作った。
https://youtu.be/7PZea1Zr2WM

いろんな鶏を登場させよう。
『卵売り』なんだから、食肉用の品種ではなく、卵を取る品種にしよう。

調べてみると、肉の旨さで知っている鶏でも
卵も食用にしている品種はけっこう有った。

卵を産ませるために’改良’された品種は、たくさん卵を産む。
ほぼ毎日産むように’改良’される。
ただ、そこまで卵を産むと、カルシウムが卵ばかりにいってしまう。
また、ケージに並べられて動くこともできない。
運動しないし卵は産むしで、骨はスカスカに弱る。

カルシウムは骨のもとになっているだけではない。
身体の中で、他にも様々な働きを持っている。
それが失われる。
産卵鶏はボロボロに短命である。

車で旅した時、そういう産卵ファームをよく見かけた。
山間に突然、窓も無い低いただ四角い建物が有る。
日光を浴びないと、骨はうまく形成されない。

そういう卵が、スーパーに激安お値段で出ている。
近所では某ドラッグストアが最安値だ。
もう、買う気はしなくなった。

※

もっと健全な卵が食べたい。
のびのびと育てられた鶏の産んだ卵を買いたい。
放し飼いの鶏の卵。

そうだ、平飼い地卵が有る。

地元に有るじゃないか。

つづく。

★ 鶏クイズ ★　の解答

私が歌った『ミネソタの卵売り』の動画の中の鶏の切り絵の
品種は何か。
画像の下が答です。

３
https://www.youtube.com/watch?v=7PZea1Zr2WM&t=78s
　


蜀鶏（とうまる　唐丸）

長鳴き鶏なので、歌詞「のど自慢」の所に充てました。
黒い羽が烏の濡れ羽色で美しい。

４と５は飛ばして、

６　
https://youtu.be/7PZea1Zr2WM?t=115



比内地鶏
きりたんぽ鍋が食いたくなってきましたな。

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