犬小屋:す~さんの無祿(ブログ)

ゲゲゲの調布発信
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盆菓

2016年07月02日 | 毎月馬鹿

昨日は毎月一日の法螺の日、七月馬鹿でした。

六月の法螺で使った、みごとな練りきりの鮎の使い回しですが、
法螺はそこじゃないよー。
http://blog.goo.ne.jp/su-san43/d/20160602

主役が練りきりですからね、
石の代わりに、麩菓子と黒砂糖、
砂の代わりに、粉糖、グラニュー糖、あられ3段階。

鳥の羽の代わりにブラシを使い、
盆石で使う小さな篩(ふるい)の代わりに茶漉しを使い。
盆は家にあったお盆を裏返しで使いました。

雨もよいの日、砂糖が湿気てこないか心配しながら、
3時間、集中力を掛けて完成いたしました。

実際の二ヶ領上河原堰の風景はこんな。
https://www.youtube.com/watch?v=a-ifq8m5d9A

遠くの富士山の崩れや、丹沢の山並みの輪郭も
実際に調布や狛江あたりから見たとおりになっています。
そういう意味ではちっとも法螺じゃないなあ。


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