今日のご飯４ ミートボールのトマトソース煮

最後はミートボールのトマトソース煮です。


挽き肉、卵、パン粉、ナツメグ、塩、コショウを加えよく練り合わせます。



小さなミートボールを作ります。







鍋に、オリーブオイル。バジル、ニンニクを入れ温め、トマトのみじん切り、塩を加え煮て、トマトソースを作ります。





フライパンでミートボールに表面に軽く焦げまがつくように焼きます。
ミートボールをトマトソースに入れ、肉に火が通ったら出来上がりです。


昨日のご飯のまとめです。


キノコのサラダ


菜の花の玉子焼き


ゾルフィーニ豆とシーフード


ミートボールのトマトソース煮