トルテリーニ

スーパーで買い物をしていて見かけたボローニャ風トルテリーニ。４割引きで２５０g入り約２５０円でした。食べた事が無いメーカーだったので、買ってしまいました。

生ハム、モルタデッラハム（ボローニャソーセージ）、パルミジャーノレッジャーノチーズ、ナツメグを詰めたトルテリーニ。小指の先程の大きさです。

伝統的な食べ方は、鶏肉と牛肉で作ったスープで茹でて食べるのですが、バターとセージのソースで和えていただきました。