ズッコットは、トスカーナ州のフィレンツェのお菓子です。 １６世紀頃に誕生したお菓子だそ...

冬野菜を使ってグラタンを作りました。寒い日に美味しい一品です。 ホワイトソースを作りま...

トゥリーリアは、ヒメジ科の魚で、イタリアではよく見かける魚です。 磯に住むのと、砂場に...

もうすぐ12月です。スーパーに、クリスマスや年末に食べるお菓子が沢山並んでいました。 ...

ニンニク、オリーブオイル、トウガラシのスパゲッティ。