《モンプリュ 林シェフの洋菓子レッスン》
お名前は『バガテル・オ・フレーズ』というケーキ。
バガテル って 検索するとフランス語のBagatelleなら『ちょっとしたもの・ささいなこと・とるに足りないこと』と書かれていて、林シェフ曰く(お店ではピンクで販売しているけど)本来は緑色なのだそうです。
このケーキ、とてもずっしり☆ 重くて💦 帰宅して計りに乗せたらナント１キロちょっとありましたわ
( ☆∀☆)
＊ Sugar Bouquet Ruri＊
宮本瑠璃シュガーアート教室 芦屋
シュガーケーキデコレーター
sugar.ruri@gmail.com