■炎のクリエイター日記

美味しいもの・史跡が持つ歴史のご紹介。お料理はプロ・自作を問わず鮮明な画像で、どんな素材も関西仕立てにクリエイトします。

十二分屋の鶏そば ~バランスが良く完成度が高い~ 

2015年10月01日 00時16分00秒 | ラーメン食べ歩き
先日もご紹介した「十二分屋」さんへ。スープのコクには定評のあるお店で、前回は主役がハマグリで鶏の旨味が抜群の「エソラ」だったが、十二分屋スープが持つ美味しさとは裏腹に、商品のネーミングがイケてない‥‥Mr.Childrenファンなのか? 濃厚な順に「鶏そば」から始まり「HERO」から「エソラ」と結果的になったようだが、初対面だとまったく分らないネーミングだし何のこっちゃ?

きょうの目標は、以前の滋賀イケ麺BATTLEで優勝した「鶏そば/750円」+「煮玉子/100円」で、バトル当日にも食した。って言うか投票した張本人なのだが、今回は列記とした商品での判断である。バトル会場では、ハッキリ言ってあの場の辛い行列と、やっとこさ食べる直前に判断した量とお値段の関係を見ると、何のために開催されているのか、疑いを持つくらいの不満が残ったものである。





十二分屋の「鶏そば」の記憶は残っているが、実際の店舗で戴くのは少々違って感じた。店舗の方がインパクトがあるようで、鶏の濃厚スープと旨味充分のタレが輝いていて満足感充分。バランスが良く完成度の高さは群を抜いているようだが、麺の硬さには少々の不満も残った‥‥‥。

ワシはつけ麺派ではないので新メニューの「辛えびつけめん」の方は、久々に山口県からこちらへ顔を出した「ラーメン部長/下の画像中央」に任せたら納得行く評価だったようだ。今回は常時使用の簡易カメラの四隅が写らなくなった故障で、それでは?と敢えて周囲を黒く加工したので悪しからず。



■十二分屋 草津店(★★★☆星3.5
TEL.077-598-1100
場所:滋賀県草津市追分南4-5-7
定休日:火曜日
※先日より判定甘めに復活・・・最高得点5個中の判定で、自分の好みによるものだが、基準は天下一品の一個。




‥‥‥‥‥<切り取り線>‥‥‥‥‥

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11 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (tomato)
2015-10-01 06:16:33
おはようです^^

ラーメンの食べ比べ、楽しそうです^^
素敵なイベントですねー
私も参加したいです~

あ、一つ訂正、
私に通勤時間は短いんですョ。
長いって言われたのはブログでコメント下さったお友達のご主人です^^
今日はちょっと早く出ますけど、
私は大丈夫ですのでねー^^

なんか大荒れなんだとか・・・
炎クリさんも、どうぞお気を付けて。

いつもありがとうございます。

ポチポチ。
返信する
あぁ~勘違い・・・・ (炎のクリエイター)
2015-10-01 06:50:58
tomatoさん
おはようです。(*⌒ー⌒*)ゞ

あら? もっと早く言ってくださいよ~~(。´Д⊂) 勘違いしちゃいました。
要するに、イケ麺BATTLEでワシ以下、大勢の方が投票して有名になり、
その結果、美味しさで店舗が増えてきたお店なんですよ。
tomatoさんも気を付けてお出かけください。応援(*^_^*)-☆感謝!
返信する
Unknown (しじみちゃん)
2015-10-01 07:50:25
おはようだす

ラーメン部長、久しぶりに

聞くお名前だすね♪

お元気そうでなによりだす

食べ比べ、小分けして食べないと

何杯もは、無理だすね♪

ギャル曽根さんの胃袋

欲しいだす

ぷっちんだす
返信する
ラーメン部長・・・ (炎のクリエイター)
2015-10-01 09:27:13
しじみちゃん
おはようです。(*⌒ー⌒*)ゞ

はるばる山口県からのラーメン部長による遠征でありました。
山口は関門海峡を挟んで博多に近いんで、九州ラーメンが主体のようで、
飽き飽きしていたようでした・・・ここの濃厚なスープはかなり良い刺激?
ギャル曽根さんの胃袋はゴミ箱のような錯覚をします。応援☆感謝!
返信する
意外 (チェロ)
2015-10-01 09:59:55

おはようございます、
ラーメンの業界はすごいですね、
味への拘りは凄いです、
価格も高位安定だし儲かりますね、

でも意外なお店もあります。
返信する
粉もん? (炎のクリエイター)
2015-10-01 12:26:39
チェロさん
こんちは。(*⌒ー⌒*)ゞ

ラーメンも本当は「粉もん」かも知れないですね・・・利益率がいいですから。
うどん・お好み焼き・たこ焼きなどの粉もんと同じく良い値します。
ですよね~大体のところ価格設定が高く500円以内が妥当ですよね。
そうそう280円ラーメンもありますから。いつも(^_-)-☆感謝です。
返信する
ラーメン食べ比べ (みどり)
2015-10-01 14:54:56


ラーメンあれこれいっぱい食べたいです。

今の状況では残念ですが、、。

ポチにきました。
返信する
Unknown (ラーメン部長)
2015-10-01 17:47:59
先日は久々つけ麺を満喫致しました!
有難うございます!

最近は袋麺ですが、ラ王のつけ麺を良く食べてます!!アレンジ次第でその辺のつけ麺屋さんに負けませんよ!笑
返信する
十二分屋さんもリツイート・・・ (炎のクリエイター)
2015-10-01 23:56:56
みどりさん
こんばんは。(*⌒ー⌒*)ゞ

ラーメン屋さんも、色々珍しい技を考えて迎えてくれていますが、
美味しいラーメン屋さん巡りなんて、出来るだけで幸せってことで、
京都駅前のラーメン小路のように、何店も集まってるところに、
最近は便利さを感じています。応援(^_-)-☆ありがとうです!


ラーメン部長さん
こんばんは。(*⌒ー⌒*)ゞ

ツイッターに同時投稿ですが、十二分屋さんもリツイートされてます。
奈良に「つけ麺」の美味しいお店が出来たって聞いたよ・・・
ラ王ね・・・ひと昔前と比べたら、美味しいのが増えたのは認めるし。
いつも(^_-)-☆ありがとうです。
返信する
Unknown (sisi)
2015-10-03 20:18:27
投票です。
たまらない味のラーメンが、すごいプレミアムですね。
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