義妹から 「小さいけど ハナユズいる？」 と
電話がかかってきました 
「いる いる｝ と二つ返事
「剪定しなかったので 小さくて たくさん実を付けて
枝が折れそう」 だそうです 
私も お裾分けに 預かりました 
案の定 ユズだけでなく
色々な 手作りも 入っていました 
ユズピールの チョコレート掛け
ユズピールは いつも送ってくれますが
更なる進化形が 
削った板チョコを溶かして 生クリームや蜂蜜などをいれて
ピールを くぐらせるそうです 
ユズ入りパウンドケーキ
他に 柚子胡椒なども 入っていましたが
無駄なく 作りこなすバイタリティには 
只々 恐れ入ります 
新しくて 小さい割に香りが良くて 果汁が多いハナユズ 
私も 柚子砂糖 柚子味噌 柚子ポン酢 と
色々考えていますが 
今のところ 焼き魚に掛ける位・・・・・デス 
