せんべい屋になりたい

今の仕事はとても気に入っているけれど

もしも商売を変えるとしたら第一候補は手焼き煎餅職人です。

 

行田市本丸にある本丸せんべい「まつおか」。

半分冗談、半分本気で、弟子入りするならここがいい。

ご主人のことはよく知らないけど。

 

母によれば、

こちらのご主人はひとりで製造から販売をこなしていて、盆暮れ正月、お彼岸の繁忙期も

家族の手は借りていないらしい、しらんけど。

　　※「しらんけど」とは

　　　私とムスカ大佐（夫）の間で流行っている会話の〆の言葉だ。

　　　大阪の人は良く使うそうだ。

　　　埼玉では聞いたことがない。

　　　すべてをちゃらに出来る魔法の言葉らしい、しらんけど。

 

1枚100円、ビニールの個包装（←このビニールが破りにくくて難儀）。

複数枚買うと、白い紙袋に入れてくれて包装紙で包んでくれる。

もう、この包装紙の上から微かに炭で焼いた匂いがするのだ。

包装紙をとき、紙袋を開けると

強い炭焼き煎餅のたまらなくよい香りがたち込める。

本丸せんべい好きのわたしのクラクラする瞬間だ。

 

ちなみに「まつおか」では本丸せんべい以外の煎餅も作っているが

母が買ってこないところをみると、あまりおすすめではないらしい、しらんけど。

 

 

ああ、息子が煎餅屋になりたいって言い出してくれないかなぁ。

・・・・・って、いけないいけない、

自分の夢を息子に背負わせては。

危ないなぁ、せんべいが絡むと私は危ないなぁ。

 

せんべい屋になるなら自分でなろう。

そう、私が自分でなろう。

息子は関係ないのだから！

 

ああ、それにしてもなぜ私は煎餅の道を志さなかったのか。

結構いいセン行ったかもしれないのに。

でも私の中では、やっぱりおせんべは食べるもので　作るものではなかったんだな。

美味しいものを作れる人ってほんと、凄い。

 

「まつおか」のご主人（とお母さん）が　今年も美味しいせんべいを食べさせてくれますように。