6月13日～14日まで開催されているかどま元気ミニバルに参加してきました。1軒目。
今回のエリアは大日・古川橋北・門真で、参加店舗は門真エリアが一番多く16店舗です。
参加するには参加店舗でバルバッジ500円を購入。バッジを提示するとバルメニューが提供されるシステムです。
参加するかどうか迷いました。このエリアは土地勘がありません。しかし、よく見るとミニバルだけに参加店舗の場所がコンパクト。店同士が近くです。これなら、迷うことがないだろうと決意しました。
こちらの店に決めたのは、料理。福岡県産！幻の八女炭蘇鶏の塩タタキ+ドリンク（500円）です。
やはり、迷わずに到着。
入店すると、左が8人程度の立ち席カウンターその奥が厨房。厨房には男性が1名。鶏を炭火で焼いてます。接客は女性1名。
カウンターの立ち席は、今回のバルだけの対応だと思います。皆が立っている近くに椅子があったからです。
こちらの店は鶏もそうなんですが、クジラの専門店でもあります。 メニューを見ているとクジラ料理が豊富です。「百尋」知ってましたが、「百畳」は知りませんでした。それに「歯茎」もあるのですね。ビックリ。
メニューを眺めていると料理登場。
「肉自体に味が付いていますので、そのままでお召し上がりください。好みに応じて備え付けの山葵をお使いください。」と説明を受けました。
タタキだけあって、端の部分は火が通ってますが、真ん中あたりは生です。 私はあまり生の鶏肉に慣れていないので、火の通った肉の部分が美味しかったです。 肉自体も味がありました。
あぶり家 （居酒屋 / 門真市駅、古川橋駅、西三荘駅）
夜総合点★★★☆☆ 3.2
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