お菓子な徒然diary

趣味のお菓子作りについて綴ります。ときどき日々の出来事も。

コーヒーピーカンナッツケーキ

2019-04-22 06:45:24 | パウンドケーキ

ずっと前にもらったオーストリア土産のコーヒーリキュール "モーツァルト"

やっと使うことができました。

コーヒー生地にピーカンナッツを混ぜ込んで、仕上げにコーヒーリキュール入りのアイシングを。

 

 

 

さて、母の日が近づいてまいりましたが何をプレゼントするかはもうお決まりですか?

今まで短絡的にお花を贈ることが多かったのですが

わざわざ高騰する時期に買わなくてもいいよ~とイメージや雰囲気に惑わされない堅実な母の一声により

何か美味しいものにしようということになりました。

が、スイーツはなんだか私でも作れそうなものばかりだし

それなら母の好物でなかなか作ってあげられないキッシュでも贈ろうかと考えたのですが

市販のは美味しくないからイヤだ、、、とのたまう母。

すごい嬉しいんですけど一体私は何を選べばよろしいのですか…!

結局、紅茶とマカロンに落ち着きました。

(マカロンは何回か作ったことがありますが、お店で買うものだなと思いました笑)

どこのマカロンを買おうかな~

 

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