いぬっこ日記

シカ肉

とても新鮮なエゾシカの太ももを頂きました。

それとワンコ用に切り落しも沢山!

刺身でも食べられると言う事でしたが流石にそこまでは・・
でしたがワンコ達には初めての生肉体験をさせてあげました。

マッシュぷくシルヴィの3匹はあっという間に完食でしたがオディールだけお口に合わなかったみたい
でも火を通してあげると何時もの様に勢いよく食べていたので一安心

なんせ凄い量の肉なものだから皆で食べてくれないと困るのよね~

只今、冷蔵庫の中、冷凍室もシカ肉だらけになってます。

ついでに骨もしっかり加熱、乾燥中です。

コメント一覧

いぬっこ
シシ鍋ですね!
此方では中々お目にかかれないです。

いいダシが・・美味しそう♪
寒い時期には温まりそう
ますます興味がわいてきた~

あ、そう言えばイノ豚っていうのもいましたね~{ぶた}

マキ
馬肉に似ているのですね~(o゜▽゜)o

イノシシは豚よりも硬い・・・スジがある感じです。
(数回しか食べたことないですが)
肉食べるなら薄切りにしたりしないと硬いです(>_<)

良いダシが出るので鍋にすることが多いですね♪
いぬっこ
シカ肉、馬肉に似てます。
小さめ、若い鹿だったので柔らかかったです♪

エゾ鹿も増えすぎちゃってますね~
全国的に増えすぎの傾向にあるみたいですね

イノシシは豚に似てるのかな
一度食べてみたいな~{食事}
マキ
鹿ですかぁ~!
こちらでもイノシシとシカが増えているので
猟期間はとっているそうですが
そちらでもやっぱりシカの数で困っているのでしょうか?

で、お味はどんな感じですか?
馬に似ているのかしら?!
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