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きいめん（黄麺） (ようけいパパ)
2010-11-17 00:04:58
私の勤める某社の社員食堂、麺類はオーソドックスなうどん、そば、ラーメンの提供です。
「かけきいめん（黄麺）」、「きいめんカレー」こんなメニューがかれこれ１０年近く前から存在してます。
麺自体は普通の冷凍黄そばです。うどん・そばの和風だしに黄そばを入れて胡椒をかける「かけきいめん」、黄そばに和風だしを少々、あとはカレーをかける「きいめんカレー」は裏メニューとして人気があります。味も普通のうどん、そばやラーメンとして食べるより美味いです。
これからブームが来たら、ちょっと自慢げに「打ちの会社では昔から。。。」なんて言ってしまいそうです。
 
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