中小企業診断士の独り言

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パターシュ

2018-08-20 11:42:21 | 日記
パターシュ
 清澄3丁目の関東大震災復興店舗に平成29年4月22日オープンした。シュークリーム専門の製造小売店で創業する、ケーキ専門学校卒業後、フランス留学を行う。帰国後13年間4カ所のケーキ専門店で修行を行う。
 オープン後、初めて創業巡回でお店の中に入るが、午後の訪問のため製造は終了していた。創業時は、シュークリーム3アイテムの販売でしたが、ロールケーキや焼き菓子、誕生日用のケーキなど種類を増やしていた。近く支店も出す予定です。







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