干し柿作り

　１１月２９日　干し柿を作りました。

ここ最近雨が少なく干し柿には最適な乾いた晴れの日が続きました。

たくさんの渋柿がありましたが、利用者様はひとつひとつ丁寧に素早く皮を剥かれていました。

お陰様で台所で培ってこられた見事な腕前を拝見できました。

「昔は何個も干し柿を作ったよ」という方が結構いらっしゃるのでその時の家庭の情景が思わず浮かんでしまいます。

　最近は少なくなりましたが干し柿は冬の風物詩です。衣類だけではなく、心の衣替えをする時期になりました。