8月22日(木)曇り一時晴れのち雷雨 穏やか やや暑い
昨晩も雨でやや気温が下がったが蒸し暑い32.3℃ 夕方雷雨
昨日の浜名湖釣魚の下処理ハゼ・セイゴ・ウロハゼ・キビレ
ハゼから
左小さな15匹は唐揚げ用に 右大きいハゼ20匹は天ぷら用に背開き
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始めは同じ処理 鱗・頭・内蔵を落とし天ぷら用(下)は次の処理に
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天ぷら用(右)は背開き中骨抜き処理・唐揚げ用(左)はそのまま
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セイゴ8匹・ウロハゼ1匹・キビレ1匹
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タチウオ釣りのエサ用に ウロハゼは下処理無し・小セイゴ7匹は3枚下ろし
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セイゴ1匹塩焼き用・キビレ1匹3枚下ろしで天ぷら用
ハゼ・セイゴ・キビレの中骨は骨煎餅用に
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本日 セイゴ塩焼きを美味しく頂きました!
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前2回のハゼはお裾分けに回ったので
このハゼが初物になるので、特に天ぷらが楽しみです!
こセイゴのエサで良型タチウオが釣れると良いのですが?・・・。
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