昨日の高級釣魚下処理 食べ比べも楽しみ！

　　11月2日（土）晴れ　穏やか　暑い
　昨日の沖釣り魚　下処理

　お裾分けをした残りの処理
　シマアジ2・カンパチ2・マダイ1・イサキ1・ワラサ1・ソウダガツオ1


　シマアジ・カンパチ刺身用に


　マダイ刺身　イサキ塩焼き　ソウダガツオ角煮用に


　ワラサは、他の高級魚が有るので
　練習を兼ね自分が3枚下ろしに・・・（いつもは嫁さんの役割）


　やはり余り上手くいかず　中骨に身がたっぷり・・・


　味噌汁や出汁用　頭割り


　カマも味噌汁や焼いても煮ても美味しい


　今回は、高級魚揃いなのでワクワク
　刺身の食べ比べも・・・
　もう少し寝かしたいところだが・・・本日少し頂きます！