横浜赤レンガ倉庫billsのスクランブルエッグとパンケーキ

２週間前に行った時は満員過ぎで並んでも入れなかったので
リベンジ
横浜赤レンガ倉庫bills



小洒落たスィ－ツ凝った料理には一切興味はございません
ただ　たこ焼きイカ焼き系のでんぷんスィーツにはうるさいでっせ

そんな私でも「ごぶごぶ」でわざわざ横浜までロケに来られて
このbillsの『オーガニックスクランブルエッグw/トースト』と『リコッタパンケーキw/フレッシュバナナ，ハニーコームバター』が紹介された時は
もう無性に食べたくなりましたもんで



要は　美味い卵焼きとホットケーキのことですから　これは単純でヨイ
料理もスイーツも単純なもんの方が美味いに決まっているとゆーのが自分の定説です

では紹介しましょう



『オーガニックスクランブルエッグw/トースト』￥1,200



ニューヨークタイムズなど様々なメディアで"世界一"と称された注目の一皿。
この一皿がビルに"エッグマスター"という称号を与え、スクランブルエッグの固定概念を覆します。
らしい



所詮卵焼きやろとタカをくくっていましたが
初めて口に入れた時はビビリましたで
本当に初めての味
卵焼きなのに　バター　　バターなのかスクランブルエッグなのかよくわかんない味と食感
さっさり味なのにコクがあり深い　深いよーで　浅い
ほんとーに変てこりんな味です　ビビリました
食べ終わった時はようやく馴れましたが

では　次　



『リコッタパンケーキw/フレッシュバナナ，ハニーコームバター』￥1,400



レオナルド・ディカプリオが好んで、映画の撮影の間毎日食べにきたというメニュー。
その上にのっているハニーコームバターは、シドニー中のカフェがマネをしたといわれています。
らしい

ホットケーキごときに　これがテーブルにやってくるまで３０分以上かかりました

こいつも　初めての味です
ビビリました　　油がひつっこくないとゆーか　ふかふかとゆーか
甘さもひつっこくない
のに　甘い
スィーツとはまさにこいつのことをゆーんではないかとゆーぐらいの美味

でんぷん好きの僕も　この２品はお薦めいたします
どーですか？奥さん

	業務用 レアスクランブルエッグ 1kg ロイヤルシェフ（ロイヤルシェフ）【冷凍】
	クリエーター情報なし
	UCCフーヅ

	はかりいらずのふんわりパンケーキ　―ランチ＆デザートに、毎日おいしい44レシピ
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	主婦の友社

	スィーツカレンダー 日本のお菓子
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	朝文社