たいぴろのきままDiary

四兄弟と家事と仕事と趣味と...たいぴろ家は今日もてんやわんやです。

夏バテにはウナギ・・のはず?

2022年07月23日 | 料理
木曜日から現場施工の手伝いでお隣の市、碧南市の大きな神社へ行ってました。
中山神明社。ここの駐車場の周りを金閣寺垣で35m、ぐるりと囲みました。


暑くて頭がボーっとする。なんと言っても、地下埋設した電線のパイプがずーっと出てくるわ水道管にぶち当たるわ、予期せぬ難工事になってしまい、穴掘り穴掘り、予定の3倍スコップで掘りまくり、腕がパンパン。
まるまる3日かかって完成。


ちょっとずつ傾斜してるので、それを合わせて行くのも大変でした。



すぐお隣に市の文化会館があり、そこの食堂のランチが700円なのにボリュームあって美味しくて。3日通いました(笑)。ランチくらい美味しいの食べないと現場仕事なんてやってらんないよー、なんちゃって。
神社は風鈴が涼しげにチリンチリン。休憩時には風鈴の下ですずむ事も。



今週は火曜、水曜日も割竹の仕事があり、忙しかったです。体もどっと疲れが。
やはり、土用の丑ですから、うなぎ食べて夏バテ回復しないと。
昨日、現場に行く前にエーコープに行って生うなぎを買っておきました。
我が家はうなぎは生を買います。何と言ってもうなぎ生産量日本一の市、西尾市ですから。


ホントなら8人だから8匹欲しいけど・・高いもん。蒲焼ならもっとしますよね。
グリルで焼いてからたまりしょうゆ、砂糖、みりんで煮込むのが我が家流。


美味しかった!これで夏バテ回復・・だと良いけど。





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35 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (たいぴろ)
2022-07-24 18:43:08
ミュウさん こんにちは
普段は一般家庭の垣根仕事が主体ですが、たまに神社とか会社とかありますね。神社やお寺は檀家さんからお金を集めないといけないので、見積もりだしてから1年後とか、すぐ決まりません。
県で見れば鹿児島県が日本一ですが、市町村で見ると我が市が1番なんですよ。浜名湖は昔は沢山養殖してましたが、今はかなり縮小したようですね。
ほや〜、私苦手です。と言うかそもそも食べることがないなぁ。
ジャーニー、今日はカーオーディオでヘビロテして6回くらい聞いたらちょっと飽きました(笑)
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Unknown (たいぴろ)
2022-07-24 18:37:21
温泉ドラえもんさん こんにちは
あはは、今日スーパーに行ったらウナ巻きありましたね。うなぎ寿司も売ってました。
時期をずらした方がお値打ちに食べられますよね。
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Unknown (たいぴろ)
2022-07-24 18:36:15
ミンミカさん こんにちは
今日は一日のんびりとしました・・とか言いながらある意味疲れた事もありましたが。
蒲焼もフライパンでお酒を振って蒸し直し、たまりだれを付けるとかなりレベルアップしますよ。いくら高くてもそのままレンチンはイマイチかな?
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現場仕事お疲れ様 (ミュウ)
2022-07-24 16:02:30
神社のお仕事もあるんですね。
やはり、日本的なものと密接なお仕事って、需要ありますね。素晴らしい!
お子様もいるし、代々つながっていきそうです。
うなぎ生産量日本一とは、すごいですね。
単純に、浜名湖周辺かなって思ってました。
うなぎを生から調理するって、地元っぽくて素敵です。
こちらだと、地元の人は「ほや」をさばけます(笑)。
ジャーニー、今回の作品は合格ラインだったようですね。ベテランの頑張りはうれしいものです。
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たいぴろさんへ (温泉ドラえもん)
2022-07-24 15:21:45
 我が家は、妻が「ウナギは高いから」と言って、ウナ巻きを買って来ました。時期をズラしてうな丼を食べますかねえ。
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Unknown (min-mikachin)
2022-07-24 14:35:23
こんにちは👋😃

暑い中のお仕事お疲れさまでした😌
暑さで体力も消費しますよね😣

いつもたいぴろさんの鰻を見ると「私も食べたい」って思います。
スーパーで売っている鰻は蒲焼きばかりなので、生の鰻は見たことがありません。
蒲焼きを食べて体力も回復しますね💪✨
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Unknown (たいぴろ)
2022-07-24 13:43:20
風さん こんにちは
あはは、ありがとうございます。ちなみにトイレの目隠しも2年前に当店が作りました。
地元でも生うなぎを売ってるスーパーは限られてますね。エーコープくらい。だから毎年エーコープで買いますよ。
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Unknown (たいぴろ)
2022-07-24 13:39:00
カニさん こんにちは
そうそう、刺身たまりで煮るのがミソですね。醤油より味に深みが出て甘辛くて美味しいですよねー。
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Unknown (たいぴろ)
2022-07-24 13:37:50
もえさん こんにちは
あはは、生垣はどうでもいいですが、今夏詣をやっていて風鈴が涼しげですよ。
そうそう、大正館です。メニューは目新しくはない普通のヒレカツとか刺身ランチでしたが、コスパが良かったです。ダンナが食べたメバルの煮付けランチは思った以上に美味しかったみたい。
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Unknown (たいぴろ)
2022-07-24 13:34:52
さおぺんさん こんにちは
文化会館の中の、普通の食堂でメニューも目新しくは無いのですがコスパ良くて美味しかったです。普段はコンビニメシが多いんですよ。
静岡も浜名湖うなぎがありますね。あまりスーパーには出ないかな?生のうなぎはこちらでも限られたスーパーしか売ってないです。
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Unknown (たいぴろ)
2022-07-24 13:31:49
諦念さん こんにちは
手前の駐車場の所です。神社一周だったら1ヶ月かかるかも。
ついでに小判天にうなぎ食べ行くか?と冗談言ったらアホ、1人で行ってこーいと言われました。
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Unknown (たいぴろ)
2022-07-24 13:27:36
一年生さん こんにちは
地面を掘ったら電線、水道管だらけで、1日余分にかかりました。
暑いし・・蝉がうるさいし。
今日はのんびり休んでダンナとかき氷食べに行きました。
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Unknown (たいぴろ)
2022-07-24 13:26:05
shokoraさん こんにちは
一色産は美味しいですよね〜。
でも、地元だからって安くもないです。特に蒲焼は。
今日スーパーでうなぎが売ってましたが、大きさの割に安いなと思ったら中国産でした。
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Unknown (たいぴろ)
2022-07-24 13:22:28
やいまさん こんにちは
土用の丑の日がうなぎも1番高いですからね、わざわざ高い時に食べなくてもとは思うけど、やっぱり食べたいですよねー
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Unknown (たいぴろ)
2022-07-24 13:20:31
ミッキーさん こんにちは
あはは、最近は人手不足でよく私も駆り出されます。簡単に柱を立てられたら短時間で済むんですが、昨日は変なパイプだらけで1日余分にかかってしまいました。
このうなぎ、もうちょい煮込んだ方が良かったかな。少しあっさり目のうな丼でした。
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Unknown (たいぴろ)
2022-07-24 13:12:00
MASAさん こんにちは
あはは、私も人より肉が多いのでバテる率が高いです。その点長男は丈夫で、昨日も1番仕事してました。
息子さんもそうですが、この時期の外仕事は大変ですよね。
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Unknown (たいぴろ)
2022-07-24 13:09:23
力丸ママさん こんにちは
これは本物に竹ではなくてくさらない樹脂竹です。良い感じに出来ましたが、施工は大変でした。
まだダンナ様は食事制限なんですね。早く何でも食べられるようになると良いですね。
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Unknown (たいぴろ)
2022-07-24 13:06:12
猫親父さん こんにちは
あはは、いつもはコンビニメシなんですが、たまたま文化会館に行ったら食堂があって。コスパ良かったですよ。
さすがに小判天には行けないわー。
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Unknown (たいぴろ)
2022-07-24 13:04:33
リフィさん こんにちは
このお宮も夏詣をやっていて、風鈴や風車が吊るしてあります。平日だったので参拝客はほぼいなくて閑散としてましたけどね。
夏バテ気味でまいります。今日はのんびり休んでダンナとかき氷食べに行きましたよ。
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Unknown (たいぴろ)
2022-07-24 13:02:03
りんこさん こんにちは
そうなんです。垣根にはお寺の名前がつくものが多いです。
生のうなぎってこちらでも売ってないスーパーばかりです。エーコープだけがある気が。だから毎年そこで買ってます。
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お疲れ様でした ()
2022-07-24 10:21:23
中山神社の前の道はよく通ります。
今度からは たいぴろさんが頑張ってやってくれたんだなと、思いながら通ります

さすがに鰻が安いですね。それも生で売るなんてそう見たことありません
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Unknown (ako1949neko)
2022-07-24 08:30:30
ば~ちゃんです。
今年も鰻食べましたね~。
きっと、精がつきますよ❗
私は冷凍うどんでした。(笑)
立派な囲いですね。
暑い中御苦労様でした。私は暑い時間は、冷房効いた室内で過ごしているから、頭が下がりますm(_ _)m
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ウナギ (カニさん)
2022-07-24 08:21:02
お疲れ様です
ウナギ、我が家も生で購入して刺身だまりを使って焼いてます
とっても美味しかった
もっと食べたいな~
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うなぎ (もえ)
2022-07-24 06:45:03
碧南中山神明社。駐車場の周りを金閣寺垣で35m、
炎天の中の作業お疲れ様でした。
時々通りかかりますので、今度は風鈴と生け垣を見に行ってきますね。

鰻凄いですね。これを家で焼くとはびっくりです。
でも美味しさも格別でしょうね。
市役所の食堂は入ったことはありませんが、大正館の経営とか聞いたことがありますから、きっと美味しいでしょうね。一度食べに行ってみようかな(笑)
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Unknown (saopen)
2022-07-24 06:23:07
連日の外仕事お疲れ様でした。
竹垣の設置、大変なんですね。
仕上がりとても涼しげです。

モチベーションアップするランチがあってよかったですね。食べなきゃ力でないですよね💪

そしてウナギ!!こちらでは生ウナギなんてお目にかからないです。自分で煮たほうが好みの味になりますね。精力ついて仕事に精がでますね😉
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竹垣 (諦念おじさん)
2022-07-23 23:11:34
あの大きな神社を取り囲む竹垣ですか。それは大変な工事ですね。鰻食べて頑張って下さい。
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Unknown (一年生)
2022-07-23 23:10:49
こんばんは

良いお天気ですね~

こりゃ作業するのは大変そう,オマケに難工事だったのですね~

熱中症に要注意です。

鰻の蒲焼き美味しそうに出来ましたね~

先ほど自分が食べた鰻より美味しそう。
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Unknown (shokora1129)
2022-07-23 22:05:56
shokora1129です。
たいぴろさん こんばんは(^_^)
さすが たいぴろ竹屋の職人たち✨
おもむきのある垣根は素晴らしい👏👏👏
たいぴろさんはいつも生のうなぎで自家製やね🤗
うちは 年に一回のじいじの大盤振る舞いの一色産のうなぎじゃ~💕
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Unknown (やいま)
2022-07-23 21:58:04
お仕事お疲れ様です。
暑い中、外仕事は辛いですね。
気がついたら今日が土用の丑の日!(笑)
我が家は今日はうなぎは食べませんでした。
高いからなかなか食べられないけど
一色産のうなぎはやっぱり美味しいですよね〜
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たいぴろさんへ (ミッキー)
2022-07-23 21:34:23
たいぴろさんへ
金閣寺垣 手作業の美しさ
やはり日本の美
見ている方はそんな悠長なことを言っていますが
実際1つ1つを手で組まれる作業は
大変な事だと思います
ご苦労様でした

地元産のウナギ
パリパリ感が有って美味しさがこちら迄
何も仕事してないけど私も仲間に入れて 笑
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こんばんは (MASA)
2022-07-23 21:22:55
中山神明社でのお仕事でしたか。
暑いなか、本当にご苦労様でした。
私は、何が苦手かというと、暑いのが一番苦手です。体型から来るかも。
キレイな垣根が出来て、参拝客も気持ちが良いですね。
ウナギのかば焼き、おいしそう。これで元気100倍ですね。
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垣根 (力丸ママ)
2022-07-23 21:05:01
金閣寺垣って言うのですね。・
竹の垣根はいつ見ても暖かくてすてきです。
たいぴろさんのおかげでいろいろ知ることが出来てうれしいです
わが家は夫がまだ鰻食べられないから
普通のおかずひとりで鰻食べてもおいしくないですから
正直言って鰻食べたいです。('◇')ゞ
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ウナギ (猫親父)
2022-07-23 20:52:00
隣村の神社でのお仕事、お疲れさまでした。
文化会館のレストランは、確かに安くて、それなりに許せる味ですね。
もうちょっと奮発して、小判天と言う手もあったけど。。。 (^-^)
暑い時期はウナギを食べて乗り切りましょう。。。
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Unknown (ponyokinako)
2022-07-23 20:31:31
こんにちは。我が家の父も先程ウナギ買ってました。
こちらの風鈴、趣があり素敵ですね!
風鈴っていいですね!見た目にも
可愛くてキュン♡ とするものから
落ち着く物、癒される物、さまざまで。

夏はやたら疲れますね
暑いですから当然ですが…
お互い体調に気をつけて乗り越えましょうっ!!
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Unknown (りんこ。copelonmaru)
2022-07-23 19:53:04
こんばんは。

暑い中、大変でしたね~。金閣寺垣というのですか?
素敵ですね~、これを35m・・、気が遠くなりそう。お疲れさまでした。

生うなぎ、売られているのですね~いいなぁ。
名古屋では、蒲焼ばかり・・白焼きをわさびで食べたいのですけどね~。
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