最近ご無沙汰のマニラに週末は泊まっておりました。うちのレンタルコンドのすぐ近くにあるRobinsonモールを散策すると、ここにも出店するのか~!というお店をちらほら発見!
SMメガモールで大行列を作っていた博多豚骨ラーメン「一風堂」が開店するようです!
それからとんかつのYABUもお店の開店準備に忙しそうでした。
この2年間くらいは、日本の有名どころのラーメン屋が目白押しで開店するマニラ。でも、元々フィリピンにあるものではないので、味やサービス、商品の仕上がり具合などが、どうしても日が経つごとにレベルダウンしてくるのがここの特徴。客足が遠のき短期間で店をたたむところもちらほらと…。
マニラのErmita地区は、ちょっと最近は淋しい感じになってきましたからね…。歓楽街でお金を落す日本人は少なくなりましたから…。
ラーメン、とんかつ、カレーライスの日本じゃ定番メニューのお店は、ここマニラで定着させるのはフィリピン流のエッセンスが必要なんですね。
弊社はラーメン事業も本格的にやってますよ!
飲食、レストランの進出、買収に意欲のある方は、是非ご相談下さいね!