今日いち-2025年2月27日

庭カカオパウダー
カカオ豆をオーブントースターで焙煎。薄皮を取りパウダーにした。
粘り？が出る前まで細かく粉砕。
朝の豆乳を温めてカカオ豆乳にして…ほんのりココアの香り。