“乳” 神秘の液体の解っている事

🌸“乳” 進化する神秘の液体

　☆「乳」を与えて育てる生き物、哺乳類で、私たちヒトもその仲間だ

　☆未熟な胎児を守り成長を促すため

　＊「乳」はその成分を生息環境ごとに状態を変える

　＊極寒に棲むアザラシの乳は脂肪分が多い

　＊極暑に生きるシマウマは水分が多い

　☆ヒトの乳の特徴は「ミルクオリゴ糖」が極めて多い

　＊それが、生後１年で脳を大きくするヒトの進化の原動力

　☆乳の感染を防ぐ免疫や社会性獲得との関連も明らかになっている

⛳「乳」の概要

　☆一般の食物は、本来は生体組織や種子などである

　＊ミルクは食糧として作られる唯一の天然物である

　☆ミルクは、分泌作用を持つ外分泌腺の一種である乳腺から引き出される

　☆授乳機構とは、原始的には卵の湿度を維持する役目が発達したもの

　☆最初に授乳されるミルク（初乳）

　＊母体から赤ん坊へ与えられる抗体が含まれている

　＊以後のさまざまな病気にかかる危険性を低める効果がある

　☆生乳が含んでいる栄養成分は動物の種によって差異がある

　＊主に飽和脂肪酸・タンパク質・カルシウムそしてビタミンCを含む

　☆家畜の改良、酪農技術、およびミルクの品質改善

　＊貧困問題や世界的な食糧問題の解決に役立つ

⛳ヒトミルクオリゴ糖（ヒト母乳オリゴ糖）

　☆乳糖および脂肪に次いでヒトの乳の３番目に豊富な固体成分

　＊構造的に異なる約２００種類のヒト母乳オリゴ糖が知られている

　☆ 母乳中のヒト母乳オリゴ糖の組成

　＊各母体に個人差があり、授乳期間中に変化する

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（敬称略）

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⛳出典、ＢＳＮＨＫ『ヒューマニエンス』『ＷＫＩＰＥＤＩＡ』

　　　　　　　　　　　　（乳はヘモグロビンの入っていない血液である）

　　　　　　　　　　　　　　（乳の成分は種類により異なる）

　　　　　　　　　　　　　　（霊長類の授乳期間も動物により異なる）

　　　　　　　　　　（乳に入っているヒトミルクオリゴ糖の役割）

　　　　　　　　　　　　（乳により乳児の朝夕の区別つくようになる）

（乳は母親も成長させ、母親の授乳期には協力者が探しやすくなる）

“乳” 分かってきた神秘の液体

（ＢＳＮＨＫ『ヒューマニエンス』テレビ画面より画像引用）