My Priceless Treasure~❤

平凡だけれど かけ替えのない日常の記録です。。

追憶 -The Way We Were-

2022年01月21日 | Memory

 

世界が愛する「コーノ式」コーヒーサイフォンが生まれた背景とは | 中川政七商店の読みもの

みなさん、コーヒーはお好きですか? ミルで豆を挽いたり、ハンドドリップで淹れたり、こだわりをもってコーヒーを楽しんでいる方も多いのではない...

中川政七商店の読みもの

 

「コーヒーサイフォンを開発したのは私の祖父、河野彬(こうの あきら)です」

 
 
 
 四十九日(と百箇日)法要を終え..
 兄は
 仏様の供養をする人となりました
 
 姉と妹に挟まれた一人息子でしたので
 誰からも
 特別な愛情を受けて育ったような人です
          下矢印 下矢印 下矢印
        ふと 目にした雑誌
 
 
 父との関係は
   父がとても自慢で 大好きでした
 と 喪主の挨拶で述べたように
 二人とも
 ゴルフを共通の趣味として来たこともあり
 寄ればその話題が尽きず..
 ゴルフを通して海外にも一緒に出掛けたり
 
 
 兄の気立ての良さは知る人ぞ 異口同音です
 言葉での表現力は やや足りない(=苦手)ですが..
  毎朝 お父さんに
  自発的にコーヒーを淹れているんですよ
  優しいですよ!
 と 兄嫁から伝え聞いて
  あの お兄ちゃんが~目あせる
 と 驚いたわけは
 生前の父に
 そういうことをする様子を見たことが無かったから苦笑
 
 父は無類のコーヒー好きでした
 私が未だ幼いころの思い出として
 もっとも目に焼き付いているのが
 毎日曜日の朝食後のあと
 サイフォンでコーヒーを淹れる父の姿
 
 父は 当時としてはハイカラな人で
 私にとっては
 自分の同年代が味わっていないような
 時代の先端の文化を多く齎してくれましたらぶ②
 
 仏前にコーヒーを備えている兄の姿を想像し..
 兄も 父と言えばコーヒー ということを
 十分に承知していたんだなぁ
 と 心に沁みましたらぶ②
 
幼い私は..
父がサイフォンの準備をする一部始終が
まるで化学実験がはじまるようで
ワクワクする気持ちで
ずっと見ていました音譜
 
最後に アルコールランプの灯に蓋をすると
サーっと コーヒーが溢れて落ちてくる瞬間が
大好きでしたらぶ②
 
 
 
おとなマーチ/東京放送児童合唱団 
 
 
 
 
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2 コメント

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Unknown (ハピハピハート)
2022-01-21 13:49:55
アルコールランプまでとはいかないけれど
我が家もサイフォン式を使っていたんですよ(*^-^*)
夫が持っていて、新婚時代はそれで淹れていました。
ブクブクと沸騰してコーヒーのうまみがあって…
部品購入しながら愛用していたのですが…
生産中止になって、部品が調達できなくなって、手放しました( ;∀;)

momさんのおかげで思い出しました。
応援p★
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Re;[ハピハピハート]さん (mom)
2022-01-21 17:31:01
ハピさん(^^)/

ハピさんもコーヒーがお好きなのでしたね
コーヒーを淹れている時のあの香りは
何とも言えませんね~
返信する

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