山川＠小平

東京都小平市花小金井２≠P８≠P７

もりうどん（肉汁）￥６５０＝Aかき揚げもりうどん（肉汁）￥７５０＝A大根おろし￥１５０・/span>

天井の高い店内は４人鰍ｯのテーブル５卓と小上がりに３卓と落ち着いた雰囲気。大きなガラス越しに店主がうどんを打つのを見ることができる。 打ち立て茹でたてのうどんは細めの平打ちで艶を纏った灰色。手打ちの長いうどんは粉の香りを強く主張しているがコシも充分備えている。 サッパリ醤油味の肉汁に小皿に盛られた小松菜・大根・摺り下ろし生姜・小口切りネギと別注文のおろし大根を入れ、うどんをたっぷりと浸して口に運ぶと大感激。 タマネギ・ニンジン・青ネギのかき揚げもほのかな甘味で香ばしい。小平の武蔵野うどん恐るべし。