濱そば＠新横浜

神奈川県横浜市港北区篠原町２９３７ JR新横浜駅構内

かき揚げそば￥３８０・/span>

関西へ出張する朝はホームに漂う関東風の出汁つゆの甘い香りに誘われて「濱そば」に立ち寄ってしまう。僅かにそば粉の味が感じられる太めの茹で麺と化学調味料の効いた濃い醤油味のかけつゆにしっかりと揚がっているがうどん粉の塊の食感が拭えないかき揚げの組み合わせは「あじさい茶屋」系のかき揚げそばのスタンダード。素材は同じでも店舗によって微妙に味わいが異なるから不思議である。新大阪駅の「浪花そば」が関西風のうどんを代表する立ち喰い店であるように、新横浜の立ち喰い店も頑張って欲しいと思うのは私だけであろうか。

濱そば 新横浜店 （そば（蕎麦） / 新横浜駅）

昼総合点★★★☆☆ 3.0

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