一寸亭＠谷中

東京都台東区谷中３－１１－７

 

ラーメン￥７００－

 

BS-TBSの「郷愁の街角ラーメン」で見てからずっと行きたかったお店。「谷根千」人気から休日は大行列が必至なので、訪れる機会を得ないでいた。今日、千駄木に所用があり偶然時間が空いたので谷中まで足を伸ばして立ち寄ることができた。「チャーハン」や「もやしそば」も人気らしいが、王道の「ラーメン」を注文。少しウェーブのかかった中太麺と醤油が薫る色の濃いスープの組み合わせで表面に脂が浮いている。トッピングは、しっかり味のついたメンマとロースチャーシューにナルトと小松菜で薬味は小口切りのネギ。麺の食感とスープの旨味が絶妙で秀逸なノスタルジックラーメンを愉しむことができた。

 

 

ラーメン

 

Menu

 

路地裏

 

一寸亭 （中華料理 / 千駄木駅、日暮里駅、西日暮里駅）
昼総合点★★★☆☆ 3.3

 

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