ラベンダー

芳香を楽しむハーブといえば、まずラベンダーを思い浮かべる人が多い。その心地よい芳香と涼やかな草姿は人気があります。
全体、特に花に独特の甘い香りがあり、芳香成分には鎮静作用がある。高品質のエッセンシャルオイルがとれるのは、イングリッシュ系やラバンディン系ラベンダーだけです。




【基本データ】
科属：シソ科ラヴァンデュラ属
園芸分類：常緑性の低木（ハーブ）
学名：Lavandula angustifolia
和名：真性ラベンダー
花期：５～８月
収穫期：５～８月
利用部位：花、葉、茎
利用法：茶、ドライフラワー、ポプリ、入浴剤
保存法：乾燥
原産地：地中海沿岸
花色：青紫、白色など
草丈：３０～１００cm

【参考サイト】
日本の四季
ハーブ図鑑
ラベンダー
四季の花