サンマを喰らう in 2016.9.5

サンマを今年も頂きました



ありがとうございます

社員に１尾ずつ分けるのももちろん良いのですが、
やっぱり、炭火焼きに限る
ということで、
今年もサンマを焼いてみました

とその前に、
料理人の経験を持つうちの菅原くんに、
サンマの刺身も調理してもらいました







ふむふむ、なかなかの手さばきです

もちろん、他のサンマは・・・







やっぱり、こういうのも経験だなぁ～
２年目ともなると、
焼き方がだいぶ上手くなってきました

そして、
みんなでおいしく頂きました