風と僕の歩調

釣りが好きで、台所に立つ事が好きで、音楽が好きで、毎日の暮らしの中で感じたことを僕の言葉で綴ります

「自家製クリームシチュー」は心まで温まります。

2011年11月19日 | 男の料理
今日は、冷たい雨の降り続く一日でした。
ソファーに座って時間も気にせず隅々まで新聞を読んだり、読みかけの本を開いたり、うたた寝したりね。
なだらかな時間が過ぎて行きました。

そして、久しぶりにキッチンに娘と立ちました。
本日のディナーは、

「自家製クリームシチュー」

ルーを使わずに、小麦粉と牛乳から作ります。
玉ねぎの皮むきから始まって、人参、ジャガイモと、包丁でカットする娘をチラ見しながら、
「幸せだな~」と心の中でつぶやきました

コレステロール対策としましては、鶏肉の脂分をすべて取り除き、バターは使わずオリーブオイルであっさり仕上げました。

心まで温まりましたとさ

そして日本シリーズ中日持ちこたえました。
いよいよ明日、第七戦!最後の戦いです。

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4 コメント

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ひろべいさん~♪ (風と僕)
2011-11-20 18:17:19
娘が切ってくれましたのさ。
人参もじゃがいももホクホクでしたよっ
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Unknown (ひろべい)
2011-11-20 17:30:44
具が大きく美味しそうですね

まめなお父さん、我が家にも欲しいな~
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りっちゃん。さんおはようございます! (風と僕)
2011-11-20 10:51:39
そうなのかな^^
パートに、仕事に、部活に家族みんな出掛けてるしね。その分、休みの日は掃除洗濯の主夫なのですよ
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ぽかぽかですね。 (りっちゃん。)
2011-11-20 09:41:43
しんさんの暮らし方がぽかぽかですね
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