こちらの中華食材店で白玉粉を買って求肥を作ってイチゴ大福に!
初めて作ったのでイチゴはあんこに刻んでいれました。
あーーー、でもあんこが少し硬かった。。。。この次は美味しいあんこ作りたい。
デンマークでもイチゴ(スペイン産がおおいかな?)が多く出回っています、デンマークのイチゴが食べられるのはもう少し先でしょうか?
最近狙っているのは生ホワイトアスパラちゃん~
今年はまだ食べてない。。。。。
スーパーの近くにあった塀で囲まれていて安全な公園~
日陰が無いのが難点ですが。。。。滑り台あり、シーソーあり、砂場あり、トンネルあり、、、、、
ベンチも充実~天気がいい日にはけろりん連れてまた行ってみよっと!
そして昨日はノアポート近くの大きな公園でお花見してきました。
沢山の日本人がいてビックリ&人見知りであんまり話すことが出来なかったけど、他のみなさんが作った美味しい日本食をパクパクいただき、けろりんも桜の木の下お昼寝してくれ、少しゆっくり話も出来たしその後は飲茶~。
けろりんをうまく誘導してくれてどうもありがとう。私一人じゃ、あの距離歩いて行けなかったよ~。
誘ってくれたお友達に感謝!
良いポスケ(イースター)休暇でした~
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今年のスペイン産のイチゴ どれも甘くて美味しいよね。私いままで 酸っぱいのとか当たるときがあったけど、今年ははずれがないよ。
ホワイトアスパラ・・まだ私も食べて無いよ。でもさ、今デンマークグリーンの生アスパラ沢山出てるけど、ホワイトってそれより前に出てたような気がするのは気のせい?みかけたらSMSおくれ~。
そしてちかいうちに 羊毛フェルトの件 で会って色々教えて欲しいのだけどまたメールするわ・・それかしておくれ(笑)
なんと、私の使っていたフェルトの針折れてしまいました。曲がっていたので無理に使っていたのと無理に?力強く?戻そうとしたら。。。2つに割れてしまった・・・(涙)ま、キットについていたものなのでまた使う時に買おうと思います。大福はレンジ使うと簡単に求肥が出来るみたい。私は鍋で練った練った~。
豆大福を作ってもおいしそう。
あと、カボチャ餡にしたり、皮に抹茶とか混ぜたり。
水に浸してから次回挑戦してみます。
豆大福美味しいですね。さっそくそっちはレシピをチェックしてみます。
いろいろ情報ありがとう。今度は上手に出来たあんこの写真アップします!