大井の名店、布恒更科の長男が取り仕切るお店
築地の喧騒を忘れさせる空間
清潔感溢れる店内には老舗風の渋いテーブル設えられている
腰のしっかりした蕎麦はエッジが立っており喉越しが良い
真黒で辛いもり汁は力強い蕎麦との相性ばっちり
若い女性のお客さんも多い
☆☆☆
(☆☆☆また行きたい ☆☆美味しかった ☆まずまず ×価値なし)
2006.10
営業時間 月曜日~金曜日11:00~15:00 17:00~21:00 土曜日11:00~15:00
定休日 日曜・祝日
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中央区築地2-15-20 ℡03-3545-8170