この連休はシルバーウィーク。
ですが、南の島から始まって、沖縄や鹿児島、宮崎~日本列島縦断の台風14号の被害。台風になると豪雨だけではなく暴風が加わりますので、とんでもない被害になります。
思いがけず台湾での大きな地震も加わりました。
ご親戚や友人知人はご無事でしたか。
イベントや旅行は楽しめましたでしょうか。
23-25日のお天気も怪しいようですね。。
9月が過ぎれば台風が収まると思いたいのですがそうもいきません。
備えは平時に。。予報が出てからだとあっという間に必要品がなくなります。
さて、新型コロナ新規感染者数は減少を続け、ほっとひと息です。
入室制限は変わらず5組(ほっと含む)までとしていますが、状況を見て10月に向け、ほっとステイを含まずに5組から始めて徐々に戻していきます。
ひろば利用の予約は必要ありません。
これまでと変わらず、感染対策をしてひろばでお過ごしください。
ゆったりランチは、まだテイクアウトを続けています。
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★継続中★
子どもの昼食は持ってきたけれど、靴を脱いでほっとして食べさせたいな、という方は、平日12-13時、お子さんの食事(お持ち込み)については、ひろばで食べていただくことができます。
当日でもいいので、お声がけくださいね。
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ゆったりランチは大人用のランチですが、子どもが一緒に食べることを前提とした素材と味付けになっています。
前日までにご注文ください。(水・日・祝はお休みです)
今週以降の予定です。
入室制限は変わらず5組(ほっと含む)までとしていますが、状況を見て10月に向け、ほっとステイを含まずに5組から始めて徐々に戻していきます。
ひろば利用の予約は必要ありません。
これまでと変わらず、感染対策をしてひろばでお過ごしください。
ゆったりランチは、まだテイクアウトを続けています。
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★継続中★
子どもの昼食は持ってきたけれど、靴を脱いでほっとして食べさせたいな、という方は、平日12-13時、お子さんの食事(お持ち込み)については、ひろばで食べていただくことができます。
当日でもいいので、お声がけくださいね。
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ゆったりランチは大人用のランチですが、子どもが一緒に食べることを前提とした素材と味付けになっています。
前日までにご注文ください。(水・日・祝はお休みです)
今週以降の予定です。
・9/20(火)は、ポテトとミートソースグラタン(乳使用)
・9/22(木)は、鶏唐揚げとサラダ
・9/22(木)は、鶏唐揚げとサラダ
・9/27(火)は、れんこんつくね
・9/29(木)は、筑前煮
・9/30(金)は、野菜いっぱいのドライカレー
※卵・乳・小麦粉については、使用と記載していない場合は、一般的にその3つを使う料理でも使っていません。
※上記に加えて、特定原材料のあと4品目(えび・かに・そば・ピーナッツ)を使用しているときには記載します。
アレルギー反応は人それぞれ違います。
食べられない食材は、遠慮なく、必ず教えてください。
受け取りは、分散です。
12:00
12:15
12:30
12:45
おにぎり1個のセットは380円、おにぎり2個のセットは500円です。
(セットは、おにぎり、おかず、お味噌汁)
おにぎりの中味も注文の時にお知らせください。⇩一番下をどうぞ。
※上記に加えて、特定原材料のあと4品目(えび・かに・そば・ピーナッツ)を使用しているときには記載します。
アレルギー反応は人それぞれ違います。
食べられない食材は、遠慮なく、必ず教えてください。
受け取りは、分散です。
12:00
12:15
12:30
12:45
おにぎり1個のセットは380円、おにぎり2個のセットは500円です。
(セットは、おにぎり、おかず、お味噌汁)
おにぎりの中味も注文の時にお知らせください。⇩一番下をどうぞ。
先週作ったゆったりランチです。
9/12(月)かぼちゃコロッケ
9/12(月)かぼちゃコロッケ
パン粉は米粉オンリーのものですが、卵も使わずなので揚げにくく、急きょオーブン焼きのかぼちゃコロッケにしました。それならと、チーズも挟みこみました。
9/13(火)ミートボールきのこソース
ミートボールは、豚と鶏のひき肉を半々で作りました。玉ねぎやえのきなどを入れて薄めの下味をつけて小さく丸めて炒め焼き。ソースはきのこ類とねぎ、にんじんを軽く炒めて出汁やみりん、しょうゆで味付け片栗粉でとろみをつけ彩りに枝豆を散らしました。お味噌汁にさつまいも、が増えてきました。
左は2人分です
9/16(金)親子煮(卵使用)
親子丼って、あっという間に作れていいですね。下準備を万全にしてお渡しする(食べる)寸前にとろとろで仕上げるのが大事。
ひろばの親子煮は、鶏もも肉を2時間程度うすく塩麴漬けにしておきます。その塩味の加減で出汁の塩加減をみながら割り下作りをします。玉ねぎのほか、しいたけやえのき、厚揚げも一緒にとじます。卵は崩す程度に。
これはかぼちゃのお味噌汁
おにぎり🍙の具材を決めるときに見てください。
ひろば内の掲示を撮ったものです。⇩
草をきれいに刈ったあとの土手に、いっせいに彼岸花が咲き始めました。
ひろば内の掲示を撮ったものです。⇩
草をきれいに刈ったあとの土手に、いっせいに彼岸花が咲き始めました。
彼岸花って、ほんとうに不思議ですね。毎年ちゃんとお彼岸に花を咲かせる・・
彼岸花が登場する昔話ってけっこうたくさんありますね。
最初に思い出すのは『花さき山』という人が多いかも。皆さんは、どうですか。