最近、テレビなどで 発酵食品が身体に良いと云われています
発酵食品・・・？？ 何だろう
手軽にたくさん摂取できて美味しい発酵食品・・・？？何だろう
ひぃばあちゃんに 聞きました
「 酒かすから作る 甘酒がえい
身体もポカポカぬくもるし 美味しいぜよ
」 さっそく 近所のお酒屋さんで 酒かすを買ってきました。
酒かすをお湯で溶かして 中火でコトコトと煮ます。
お好みで 砂糖・しょうが汁を入れるとよりいっそう美味しくなります。
アルコール分があるのでちょっとほろ酔い加減でいいですよ
蒼＆桃 ジャパニーズ・ヨーグルトは 美味しいよ 
